crónica desde pedraza, donde dimos buena cuenta de alguna que otra cosa...
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12/8/07
8/7/07
Alternativa a Alfredo's Barbacoa
Alfredo's siempre será Alfredo's, pero me hablaron de que unos canadienses habían montado una buena alternativa en la capital. Y es verdad. Se llama Home Burger Bar, está en Malasaña y sus hamburguesas están de lujo. Más sofisticado que Alfredo's tanto en su carta como en su decoración, inspirada en bares de carretera USA años 50. Hamburguesa con tomates secos, rúcula y parmesano. Hamburguesa con queso Philadelphia, nueces y mermelada de cebolla. Aros de cebolla a la cerveza. Y podía seguir pero estoy salivando. Eso sí, ni se os ocurra ir sin reservar: 915229728. En cuanto otro grasiento me confirme su aprobación, lo incluimos en el Directorio Grasiento. Aquí podeis leer otras opiniones. Se me olvidaba: ¡patatas fritas no descongeladas!
18/6/07
La Vaca en León
Una representación de La Vaca Grasienta (la parte harlera) estuvimos en León este fin de semana, y allí encontramos el auténtico símbolo de nuestro insigne amotoclú. Javi.
14/6/07
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